A frente fria chegou no sul e sudeste, uma sopinha para aquecer...
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora
- 1 cebola
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de gengibre em pó, ou 2 colheres de sopa do sumo de gengibre ralado.
Preparo:
Refogue a cebola na manteiga, acrescente a abóbora, tempere com sal e cubra com água. deixe cozinhar até a abóbora ficar macia, em fogo brando.
Bata no liquidificador, ou mix.
Volte ao fogo brando, misture o gengibre.
Decore com cebolinhas frescas picadas.
Para acompanhar, sirva com torradas finas e azeite.
Quero dizer que a mistura da abóbora com o gengibre ficou deliciosa. Vi a receita porque estava buscando uma novidade para fazer com gengibre. Aprovada.
ResponderExcluirEu uso gengibre quase que diariamente em forma de cha fresco,tenho problem as digestivos e me ajudou muito e até com a inflamaçao k tive nos musculos das costas
ResponderExcluirtbm uso em sopas e tempero da carne pois a carne aqui as vezes tem gosto forte de sangue
vim parar nesta pagina porque estou voltando pro Brazil e quero continuar a usar
encontrei em um website por R$30 a caixa de 1kg. Ja vi k gastarei muito aí, aqui pago o equivalents a R$3 numa baciinha que vem um Monte de raiz!
Nesse caso vc nem precisa se preocupar. Esse valor não pode estar correto, o kg do gengibre aqui não passa de 5, 6 reais ao consumidor final na maioria dos supermercados. Saúde para vc e nos conte como vc utiliza o gengibre, compartilhe conosco para ajudaroutras pessoas. Abcs.
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